Производство одноразовой бумажной посуды за последнее время значительно возросло благодаря превосходным качествам этого материала, которые не присущи другим товарам того же коммерческого ряда. Речь идет об экологичности, гигиеничности и санитарной безопасности. Поскольку все одноразовые предметы сервировки, включая и бумажную посуду, не рассчитаны на мытье, то такой материал имеет право на существование, постольку поскольку речь идет всего лишь об его однократном применении.
Что же входит в понятие бумажной посуды oднoрaзoвoгo использования? Ассортиментный ряд, конечно, немного меньше, чем у пластиковых изделий – преимущественно это стаканы, тарелки. Одноразовую посуду из бумаги можно дополнить и боксами, поддонами, подложками для продуктов питания, обернутых в пищевую пленку. Примером могут служить ланч-боксы, полуфабрикатные продукты, овощи, фрукты, ягоды, колотые орехи, которые удобно располагаются на такой посуде до момента употребления – как в россыпь, так и поштучно.
Где наиболее всего рады такой посуде? Естественно там, где есть необходимость в быстрой и недорогой сервировке: это отдых у костра, загородные поездки, приготовление шашлыков, барбекю, летние кафе, сети общепита, точки быстрого питания, фаст-фуды, транспорт дальнего следования (авиа- и ж/д-перевозки). При этом популярностью пользуются не только бумажные стаканчики – посуда самого разного калибра пригодна в этих целях. Все чаще применяют одноразовую посуду на основе бумаги в пищевой промышленности в качестве прочной и непроницаемой упаковки для молочных и кисломолочных продуктов (разливное молоко, кефир, ряженка, развесной творог), порционного розлива соков и нектаров (от 150 г и более). А как же мороженое без одноразовых стаканчиков? Они по-прежнему актуальны! Не придумали пока наиболее простой и качественной упаковки и для кондитерских изделий.
Какими неоспоримыми преимуществами обладает подобного рода посуда? Конечно, в первую очередь тем, что не требует ухода и мойки. Не менее значима и легкость транспортировки из-за малого веса, простора в эксплуатации, гигиеничность, неразбиваемость, несложная утилизация. Это лучшее решение для вендинговых автоматов и обслуживания детских праздников, ведь ее отличает, прежде всего, экологическая безопасность.
