Производством пластиковой посуды на постсоветском пространстве заинтересовались, казалось бы, относительно недавно – до 1998-го года включительно этот рынок основывался на поставках из-за рубежа. Сейчас в стране налажено массовое изготовление данной категории товаров. Для выпуска посуды одноразового использования служит доступное и недорогое сырье – пенопропилен и полистирол. Иногда ее можно встретить на бумажной основе: точнее технология изготовления бумажной посуды задействует специальный ламинированный картон, который после дополнительной обработки (покрытие ламинатом) совершенно не пропускает влагу и может служить в качестве пусть и не вилок с ложками, но тарелок и стаканов точно.

 

Традиционно ассортимент по производству такой посуды не меняется. Это – всевозможные стаканы, чашки, тарелки, ножи, вилки и ложки. Они различаются по объему (вместительности), цвету, форме и предназначению: некоторые изделия запрещены для горячих продуктов (пищи и напитков), некоторые – нет. Все зависит от того, какое сырье было использовано в процессе изготовления: посуду предпочтительно делать из качественных одноразовых материалов, которые прошли все санитарно-гигиенические освидетельствования на возможность безопасного контакта с продуктами питания. В цепи всего производства выделяются не только предметы сервировки стола на пикнике или уик-энде, но и разные упаковки – лотки, поддоны, контейнеры, боксы и тому подобное.

 

Наибольшая вероятность применения такой посуды – это обеспечение обеденными приборами отдыхающих в загородных поездках (шашлыки, барбекю), летних кафе, открытых площадок общепита, сетей быстрого питания (закусочные, фаст-фуды). Именно на них и сориентирована промышленность: одноразовую посуду легко использовать и транспортировать, так как она мало весит и не требует дополнительного ухода. Стоит заметить, что она действительно может быть использована не более одного раза, потому что при многократных применениях утрачивает свои защитные свойства и может выделять вредные для организма вещества. А экономить на здоровье не стоит. Вместе с тем производством, где выпускают посуду для одноразового использования, обязательно учитываются все санитарно-гигиенические параметры, которым она должна соответствовать.