Пакеты гриппер имеют оригинальную защелку, могут быть любой толщины и различных размеров, с вырубным отверстием и без него, с полосой любого оттенка. Zip lock позволяет закрывать их абсолютно герметично, причем производить это неограниченное число раз, что обуславливает практичность замка. Они основаны на технологии, созданной в связи с изобретением 70-ых годов прошлого столетия. В ходу существует два основных приема изготовления подобных упаковок.
Самым распространенным из них является экструзия: с применением экструдера обе части замка, а именно их оригинальный профиль, делаются непосредственно на пленке, а позже с использованием сварного шва формируются пакеты необходимой площади. Следующая технология, при помощи которой изготавливаются пакеты, заключается в присоединение к заготовке заранее произведенного замка «гриппер». Подобный метод состоит из большого количества сложных по исполнению этапов и является более трудоемким, поэтому он менее популярен.
Такой упаковочный материал применяется для фасовки бижутерии, семян растений, лекарственных препаратов, мелких деталей, крепежей, ювелирных изделий, то есть всего того, что может рассыпаться и испортиться от повышенной влажности. Этим объясняется тот факт, что гриппер популярны как в быту и промышленности, так и в медицинской отрасли и науке. Производство их довольно экономично, а свойства застежки позволяют использовать продукцию очень и очень широко. Обычно упаковка необычайно прочна и выполнена из полиэтилена высокого давления, поэтому ее можно эксплуатировать неоднократно. С учетом того, что застежку «гриппер» можно закрывать и открывать десятки раз, на сегодняшний день они являются востребованными по всему миру.